В магазинах Латвии появились продукты питания для мусульман

3 Марта 2011

В столичных магазинах Латвии уже можно купить и продукты питания с маркировкой "халал«(от арабского al-halal — разрешенное), а производители утверждают, что по мере роста числа мусульман в Европе, открывается рынок для удовлетворения их специфических потребностей, пишет Verslo žinios.«В торговом центре Prisma уже можно найти нашу продукцию с маркировкой „халал“. Это только пробные партии, но спрос на такие продукты ощущается», — уверяет гендиректор Vilniaus paukštynas Гинтаутас Барейка.

Птицеферма в этом году получила сертификат «халал», который свидетельствует, что продукт произведен по традиции шариата. «Халал», подобно кошерной еде, должен готовиться при соблюдении строгих правил: мусульмане верят, что такая пища чище, полезнее, вкуснее.

Другая птицеферма, принадлежащая KG Group, чтобы отвечать требованиям «халал» трудоустроила мусульманина.

Сертификат «халал» есть и у производителя молочных товаров Pieno žvaigždės, компаний Amilina, Švenčionių vaistažolės.

Ученые прогнозируют, что в ближайшие 20 лет в Европе число мусульман вырастет примерно на треть — со 44 до 58 млн., поэтому растет число производителей продуктов питания с маркировкой «халал» и поставщиков соответствующих услуг, связанных с проживаниям.

ansar.ru